BALI PYRAMID – balijská mořská sůl, 80g

79 

Na překrásném ostrově Bali se pojí přírodní síly země, větru a horka a vytvářejí tyto miniaturní vločky mořské soli, které mají tvar drobných pyramid. Sůl se sbírá ručně tradičním způsobem. Nevtíravá, ale charakteristická struktura těchto vzácných, zcela stejně tvarovaných pyramidových vloček vzniká díky studené vodě ze severu, která se mísí s teplou tropickou vodou, díky horkému slunci a nárazovým ostrovním větrům. Vločky se sbírají, když jsou ještě „mladé“, v období horkých rán a deštivých odpolední. Uchovávají si přirozený obsah minerálů, jako jsou hořčík, vápník, železo, draslík a zinek. Tyto kompaktní geometrické pyramidy mají typicky křupavý efekt, proto se výborně hodí k finální úpravě pokrmů, které vyžadují výraznou slanou chuť a strukturu. Solí posypte grilovaný steak, pečenou zeleninu a brambory nebo s ní můžete jemně dochutit slaný, vláčný karamel nebo čerstvě upečené čokoládové sušenky. Mořská sůl Bali Pyramid dodá pokrmům vizuální efekt, strukturu a chuť.

Katalogové číslo: c858e3a4e7cf Kategorie: